KabarNusa24. Com// GARUT, -Karangpawitan – Penjabat (Pj) Bupati Garut, Barnas Adjidin, secara resmi membuka Festival Kuliner Pedas (FEDAS) Garut Vol.3 yang berlangsung di pelataran Citimall, Jalan Sudirman, Kecamatan Karangpawitan, Kabupaten Garut pada Kamis (26/12/2024).
Dalam sambutannya, Barnas menyoroti betapa Festival Kuliner Pedas ini mampu menarik perhatian masyarakat untuk menikmati kuliner khas Garut yang terkenal pedas. “Makanan pedas memang sangat digandrungi, terutama oleh para remaja,” ujarnya sembari mencicipi beberapa menu dari berbagai tenant yang berpartisipasi.
Barnas menegaskan bahwa waktu pelaksanaan yang bertepatan dengan liburan tahun baru merupakan kesempatan yang baik untuk menarik wisatawan yang berkunjung ke Kabupaten Garut. Ia mengingatkan agar pelaku usaha makanan di festival ini selalu siap menyediakan stok makanan, sehingga tidak mengecewakan pengunjung. “Kepastian ketersediaan makanan harus dijamin, meskipun harus berupaya kalau habis,” tuturnya.
Lebih lanjut, Bupati berharap festival ini tidak hanya digelar setahun sekali, tetapi bisa menjadi rangkaian acara yang dilaksanakan di momen-momen penting seperti tahun baru dan lebaran. Ia juga meminta agar seluruh pelaku usaha memiliki izin berbisnis, label halal, serta menawarkan harga yang terjangkau. “Kerja sama dengan hotel-hotel setempat juga perlu dibangun untuk memperkenalkan kuliner ini lebih luas,” tambahnya.
Di sisi lain, Direktur Vortable Indo Creative Industry, Dhani Omar Dien, menambahkan bahwa festival kali ini diikuti oleh sekitar 40 tenant yang terkurasi dari 400 mendaftar. Ia merasa festival ini lebih representatif karena dilaksanakan di pelataran Citimall dan berlangsung selama enam hari, dari 26 hingga 31 Desember 2024, dengan target pengunjung berkisar antara 80-90 ribu orang.
“Festival ini adalah salah satu destinasi wisata kuliner di Garut, di mana pengunjung dapat menikmati berbagai makanan pedas yang khas,” ujar Dhani, mengajak masyarakat untuk berkunjung dan merasakan sensasi kuliner pedas yang ditawarkan. “Buktikan nyalimu!” tandasnya.
Dengan demikian, FEDAS Vol. 3 diharapkan dapat menjadi wadah bagi para pelaku usaha untuk memperkenalkan produk mereka sekaligus meningkatkan pariwisata kuliner di Kabupaten Garut.
