Intip Yuk Resep Churros yang Renyah diLuar Lembut di Dalam, Simak Bahan dan Cara Pembuatannya Disini

KABARNUSA.COM – Siapa sih yang tidak tau dengan Churros? Cemilan ini merupakan makanan ringan yang berasal dari Spanyol.

Cemilan churros ini berbahan dasar dari tepung terigu yang berbentuk memanjang dan makanan ini cukup populer dikalangan masyarakat.

Rasanya yang renyah dan enak ini cukup digemari oleh berbagai macam kalangan, dan biasanya churros ini sajikan pada menu sarapan dan sangat cocok jika dicocol dengan saus coklat, tapi bisa juga loh dinikmati kapanpun dan dimanapun.

Berikut adalah resep churros yang renyah diluar dan lembut didalam, dilansir melalui akun YouTube Dapurumi, yang dikutip oleh kabarnusa.com pada Sabtu 09/09/2023.

Resep Churros

Bahan-bahan churros:

– 125 gram tepung terigu serbaguna atau protein sedang

– 250 ml air

– 25 gram margarin

– 1-2 butir telur

– 1 sdm gula pasir (sesuai selera)

–  Sejumput garam

Bahan-bahan Saus coklat:

– 300 ml susu cair full cream

– 2-3 sdm gula pasir (sesuai selera)

– 2 sdm coklat bubuk

– 75 gram dark cooking chocolate

Cara Pembuatannya:

1. Masukkan air 250 ml, 25 gram margarin,1 sdm gula pasir dan sejumput garam ke dalam panci, kemudian masak dengan menggunakan api sedang hingga mendidih sambil di aduk-aduk.
2. Jika sudah mendidih tambahkan 125 gram tepung terigu dan aduk cepat menggunakan spatula hingga menjadi adonan dan kalis.
3. Selanjutnya angkat adonan dan pindahkan ke wadah, lalu ratakan adonan dan tunggu hingga hangat.
4. Lalu ambil telur dan kocok lepas, dan masukkan telur dikit demi sedikit kedalam wadah yang berisi adonan sambil diaduk hingga merata.
5. Aduk-aduk hingga merata, lalu pindahkan ke dalam plastik segitiga.
6. Siapkan Loyang yang sudah ditaburkan terigu, lalu bentuklah adonan dengan memanjang.
7. Lalu selanjutnya siapkan wajan yang berisi minyak dan masukkan adonan lalu goreng hingga kecoklatan.
8. Lakukanlah hingga adonan habis.
9. Selanjutnya buatlah saus coklat, siapkan panci dan masukkan susu, gula pasir, dan coklat bubuk serta tepung maizena diayak terlebih dahulu sebelum dimasukkan.
10. Lalu diaduk hingga merata dan matikan kompor. Selanjutnya masukkan dark cooking chocolate aduk rata hingga coklatnya meleleh.
11. Dan jika sudah matang pindahkan ke wadah dan churros pun siap disajikan bersama cocolan saus coklat.