KABARNUSA.COM – Siang hari dan cuaca panas memang paling cocok jika menikmati minuman-minuman dingin seperti es kopi susu yang dapat menghilangkan haus dahaga serta membuat mata jadi melek.
Minuman es kopi susu memang banyak disukai oleh berbagai kalangan baik anak muda hingga dewasa, rasanya yang segar dan enak bisa bikin semua orang ketagihan. Apalagi jika dinikmati saat siang hari bahkan malam hari.
Tapi tahukah kamu jika dengan bermodalkan lima ribu rupiah saja kamu bisa menikmati es kopi susu ala café ternama lho.
Jika kamu penasaran dan tertarik untuk membuat es kopi susu ala café ternama di rumah, yuk intip dan cara pembuatannya disini.
Dilansir melalui akun YouTube Puguh Kristanti Kitchen, yang dikutip pada Minggu, 27 Agustus 2023, ini resep dan cara pembuatan es kopi susu kekinian ala café ternama dengan bermodalkan 5 ribu saja, kalian bisa mengikuti langkah-langkahnya disini.
Resep Es Kopi Susu Kekinian Ala Café Ternama
Bahan-bahan Es Kopi Susu:
Cairan Kopi:
– 3 sdm munjung kopi bubuk
– 28 sdm air
Cairan Gula:
– 8 sdm gula aren
– 9 sdm air
– 1 lembar daun pandan
Takaran Es Kopi Susu:
– 3 sdm cairan gula
– Secukupnya es batu
– 10 sdm susu cair (full cream, UHT, atau Bebas)
– 3 sdm cairan kopi
Cara Pembuatan Es Kopi Susu Ala Café Ternama:
- Langkah pertama buatlah terlebih dahulu cairan kopinya, siapkan panci dan masukkan 3 sdm munjung kopi bubuk.
- Lalu tambahkan air sebanyak 28 sdm, kemudian aduk dan rebus hingga mendidih.
- Selanjutnya matikan apinya dan di angkat, lalu dinginkan dan saring, sehingga hanya di ambil cairan kopi saja.
- Lalu step selanjutnya membuat cairan gula, siapkan panci dan masukkan 8 sdm gula aren, lalu tambahkan 9 sdm air dan diaduk.
- Nyalakan api dan rebus hingga mendidih, dan jangan lupa tambahkan selembar daun pandan agar harum.
- Jika sudah mendidih, angkat dan pindahkan ke wadah.
- Selanjutnya siapkan es batu dan susu segarnya.
- Siapkan gelas, lalu masukkan 3 sdm cairan gula aren, tambahkan es batu, dan susu cair sebanyak 10 sdm, serta tak lupa masukkan 3 sm cairan kopi yang sudah dibuat.
- Kemudian es kopi susu kekinian ala café ternama siap dinikmati dan disajikan bersama teman ataupun keluarga.
Itulah beberapa cara pembuatan dan resep es kopi susu kekinian ala café ternama yang bisa kamu praktekkan di rumah dengan modal 5 ribu saja. Selamat mencoba.
